Datenschutzerklärung

1. Verantwortlicher

Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website ist:
Pokorny GASTRO GmbH, An der Untertrave 63, 23552 Lübeck
Telefon: 0451 58242233 · E-Mail: info@portofinoluebeck.de

2. Ihre Rechte

Sie haben jederzeit das Recht auf Auskunft (Art. 15 DSGVO), Berichtigung (Art. 16), Löschung (Art. 17), Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18), Datenübertragbarkeit (Art. 20) sowie Widerspruch (Art. 21). Sie können erteilte Einwilligungen jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen. Zudem besteht ein Beschwerderecht bei einer Aufsichtsbehörde (in Schleswig-Holstein: Unabhängiges Landeszentrum für Datenschutz).

3. Hosting

Diese Website wird bei der Vercel Inc. (340 S Lemon Ave #4133, Walnut, CA 91789, USA) gehostet. Beim Aufruf der Seite werden technisch notwendige Daten (u. a. IP-Adresse, Datum/Uhrzeit, abgerufene Seite) in Server-Logfiles verarbeitet, um die Auslieferung und Sicherheit der Website zu gewährleisten. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an einem stabilen, sicheren Betrieb). Ein möglicher Datentransfer in die USA erfolgt auf Basis der EU-Standardvertragsklauseln.

4. Kontakt-, Reservierungs- und Event-Anfragen (Formulare)

Wenn Sie uns über ein Formular (Kontakt, Reservierung oder Event) kontaktieren, werden die von Ihnen angegebenen Daten (z. B. Name, E-Mail, Telefon, Nachricht) zur Bearbeitung Ihrer Anfrage verarbeitet. Für den technischen Versand dieser Formular-E-Mails nutzen wir den Dienst Brevo (betrieben von der Sendinblue GmbH, Köpenicker Straße 126, 10179 Berlin). Die Formulardaten werden dabei über die Server von Brevo innerhalb der Europäischen Union verarbeitet und als E-Mail an uns zugestellt; mit dem Anbieter besteht ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung nach Art. 28 DSGVO. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (vorvertragliche Maßnahmen) bzw. lit. f (Bearbeitung von Anfragen). Die Daten werden gelöscht, sobald sie für die Bearbeitung nicht mehr erforderlich sind und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.

5. Tischreservierung (OpenTable)

Für Reservierungen binden wir auf der Reservierungsseite ein Widget der OpenTable GmbH (bzw. OpenTable Inc.) ein. Da die Reservierung die von Ihnen aufgerufene Funktion dieser Seite ist, wird das Widget dort direkt geladen; dabei werden Daten (u. a. Ihre IP-Adresse) an OpenTable übertragen. Für die Reservierung selbst gilt die Datenschutzerklärung von OpenTable. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b und f DSGVO (Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen sowie unser berechtigtes Interesse an einer funktionierenden Reservierung).

6. Google Maps

Zur Anfahrt binden wir Kartenmaterial von Google Maps (Google Ireland Limited) ein. Die Karte wird direkt geladen; dabei werden Daten (u. a. Ihre IP-Adresse) an Google übertragen. Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse an einer leicht auffindbaren Anfahrt (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).

7. Vercel Web Analytics

Zur anonymen Reichweitenmessung nutzen wir Vercel Web Analytics (Vercel Inc.). Der Dienst arbeitet cookielos, verwendet keine geräteübergreifenden Kennungen und erhebt ausschließlich aggregierte, anonymisierte Daten. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an der Verbesserung unseres Angebots).

8. Google Analytics

Auf Grundlage Ihrer Einwilligung nutzen wir Google Analytics 4, einen Webanalysedienst der Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland. Google Analytics verwendet Cookies (z. B. _ga, _ga_*), die eine Analyse Ihrer Nutzung der Website ermöglichen. Die dabei erzeugten Informationen (u. a. gekürzte IP-Adresse, aufgerufene Seiten, ungefährer Standort, Gerätetyp) werden an Google übertragen und dort ausgewertet. Die IP-Anonymisierung ist aktiviert.

Rechtsgrundlage ist Ihre Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO, § 25 Abs. 1 TDDDG). Der Dienst wird erst nach Ihrer Zustimmung im Cookie-Hinweis geladen. Dabei kann eine Übermittlung von Daten in die USA erfolgen; Google LLC ist unter dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert. Ihre Einwilligung können Sie jederzeit für die Zukunft widerrufen, indem Sie im Footer auf „Cookie-Einstellungen“ klicken und dort „Nur notwendige“ wählen (oder die für diese Website gespeicherten Cookies löschen).

9. Cookies

Technisch notwendige Cookies bzw. vergleichbare Speichertechniken (z. B. zum Speichern Ihrer Cookie-Entscheidung) sind nach § 25 Abs. 2 TDDDG einwilligungsfrei. Statistik-Cookies (Google Analytics, siehe Ziffer 8) werden ausschließlich nach Ihrer ausdrücklichen Einwilligung über den Cookie-Hinweis gesetzt. Ihre Einwilligung können Sie jederzeit über den Link „Cookie-Einstellungen“ im Footer widerrufen.

10. Social Media

Auf unserer Website verlinken wir unsere Profile bei Instagram, Facebook und TikTok. Erst mit Klick auf einen dieser Links verlassen Sie unsere Website; es gelten die Datenschutzbestimmungen des jeweiligen Anbieters.

Stand dieser Datenschutzerklärung: 2026.